猪粥

宮崎県西都市銀鏡の神楽を楽しんできました。
最後にいただいた、お供えの猪の頭の肉を使ったお粥がとても美味しかった。
お粥と言うよりとても手の込んだリゾットのようでした。

トマトとバジリコ

体調を崩し家で静養しています。
ジッとしていても、昼食時になると、それなりに食欲が出てきます。

トマトとバジリコを、アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノで