豚バラの香草焼き

昨日残った豚バラを、
香草を振りかけソテーし
ワインでといたブルーチーズのソースをかけ
先週の残り物の野菜を焼いて添えてみました。
豚バラにほのかにかおる香草とチーズの香りが素敵です。

さかなずし

今日は、鹿川の運動会です。

釣から戻ると、鹿川名物さかなずしの差し入れを頂きました。

見晴らしのよくなった、山小屋のまえで
鉾岳を見ながら、
少しおそめの昼食です。

茄子と豚バラの味噌仕立て

今週はじめからの食べ残していた
茄子を
奈須さんに頂いたナバ（椎茸）や豚バラと炒め
鹿川の婦人会が仕込んだ味噌で味付けし
先輩から頂いた唐辛子を大量に加え
茄子と豚バラの味噌仕立てにしてみました。

ご飯とビールを添えて、いただきます。