シメジとベーコン

秋なので、きのこ（シメジ）とベーコンのクリームソース

お天気もいいので、山小屋の前でいただきます。

手打ち蕎麦

仕事でソバの栽培を取材しました。 大変お世話になっている、地元の役員さんから手打ち蕎麦を御馳走になりました。 上品な薫りのつややかな十割蕎麦です。

ベーコンとタマネギ

久しぶりに、ケチャップ味のパスタ。

大量の塩を放り込んだお湯で茹でてみました。

カポナータ？

元上司がこさえた、ミニトマトとピーマンとナスにベーコンを加えトマトの水煮で煮込みます。

パスタの量が多いので、和えずにのっけていただきます。

トマトソース（アッラッビアータ）

かみさんが作ったトマトソースで

スナップエンドウとベーコン

先輩が育てたスナップエンドウと後輩が作ったベーコンを、アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ仕立てに

天丼

昨日行われた、鹿川キャンプ場開きの余り物を山菜天丼にしました。