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素敵なお店の料理、鹿川キャンプ場や自宅で作った素人料理。
2014年9月27日土曜日
茄子と豚バラの味噌仕立て
今週はじめからの食べ残していた
茄子を
奈須さんに頂いたナバ(椎茸)や豚バラと炒め
鹿川の婦人会が仕込んだ味噌で味付けし
先輩から頂いた唐辛子を大量に加え
茄子と豚バラの味噌仕立てにしてみました。
ご飯とビールを添えて、いただきます。
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