シシカワン・ルビーサンドウィッチ

シシカワン・ルビーを
オリーブオイルで炒め
ハーブを加え水で一旦のばしたものを
弱火で煮詰め
トマトソースに仕立てます。

ポークソーセージに燒目をいれ
タマネギのざく切りと

大好きなドンクのバゲットに挟みます。

濃縮されとろみにタマネギのザクザク感がたまりません。