シシカワン・ルビー、タマネギ、ポークソーセージとドンクのバゲット

友人から、鹿川でキャンプをするぞ、とお誘いを受けます。
管理人さんからは、「いつ来るのだ」「お盆の休みにトラブルがあった」、などと、
先輩に訪問の催促があったそうです。
久しく釣りもしていないので、みんなを誘い、キャンプ場へ向かうことにしました。 深夜到着したので、少し遅めの朝食です。
今村橋のたもとで仕入れたシシカワン・ルビーとタマネギとポークソーセージをドンクのバゲットにはさみ
この夏一番お気に入り、シシカワン・ルビーサンドで朝食です。
オニオンスープとサラダを添えいただきます。

港のそばの牡丹園

帰宅途中、少し遠回りして、
三重県尾鷲市漁港そばの牡丹園で早めの昼食です。
いつものように、大将と女将さんの笑顔が優しく迎えてくれます。

棒々鶏冷麺。やさしい胡麻だれが麺を包み込みます。
当然、餃子も添えます。

行く先には渋滞が待ち構えています、ラーメンで腹ごしらえです。
油が浮いていないのに、しっかりした
透明で葱の香りのスープです。

牡丹園は　ここ　です

2017年6月21日　閉店されたそうです。

和田金

妻の実家から、少し足をのばし
松阪市の和田金で昼食をとることにしました。

松阪肉の和田金、
口のなかでしっかりと肉、と主張するけれど
決してゴテゴテしない
少し厚目の肉が最高です。

和田金は　ここ　です

シシカワン・ルビーサンドウィッチ

シシカワン・ルビーを
オリーブオイルで炒め
ハーブを加え水で一旦のばしたものを
弱火で煮詰め
トマトソースに仕立てます。

ポークソーセージに燒目をいれ
タマネギのざく切りと

大好きなドンクのバゲットに挟みます。

濃縮されとろみにタマネギのザクザク感がたまりません。

シシカワン・ルビー

雨の休日、地元から
爽やかな夏の贈り物です。

シシカワン・ルビー
上鹿川の特産品、中玉トマト。

五穀米のおにぎり

昨夜から降り続く雨で、体を動かしていません。

摂取カロリーが消費カロリーを上回るのは
容易に推測できます。

、と言う言い訳を思いつき昨夜から調理をサボっていました。

お腹が空いたので
管理人さんからいただいた、五穀米に
目玉焼き、燒トマト、深みが増した森の緑も添えて
ワンプレートランチをこさえました。

少しボリュームが足りないので、ドンクのバゲットを少々追加します。

極厚オムレツ

先輩の作った、ジャガイモとタマネギに豚バラを加え
全卵６個を使った極厚オムレツにスープを添えて
簡単な夕食を頂きます。