鰯のトマト煮と筍

地元からいただいた筍を、鰯のトマト煮から骨を抜き軽くほぐしたものに加えパスタソースにします。

ペペロンチーニとゴルゴンゾーラで少し味に変化を着けます。

ゴルゴンゾーラの香りが最高です。