筍のオムレツ

筍をオムレツにします。ベーコンとゴルゴンゾーラで香りと味を付け、トマト缶にオリーブオイル加えただけのソースをかけ、玉葱のざく切りを添えて歯触りを楽しむことにします。

１／３程残してドイツパンに挟み釣のお伴に決定です。